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Le comité des fêtes de Corbény organise le réveillon du nouvel an 2018 à la salle des fêtes de Corbény.

Menu :

  • Apéritif
  • Mises en bouche
  • Lentillons de champagne à la mousseline de saumon, jeunes pousses d'épinards au beurre demi-sel, sauce crustacés à la coriandre
  • Trou normand
  • Suprême de volaille basse température, palet dauphinois à la façon du chef, fricassé de pleurotes aux légumes oubliés
  • Croustillant de fourme d'Ambert à l'huile de noisette, mesclun de jeunes pousses à l'huile fin de pépins de raisons
  • Moelleux à l'orange de "Grand-Mère", Zest d'agrumes et sa crème glacée à la mascarpone
  • Café
  • Et pour les "couche-tard"... soupe à l'oignon

Une demi bouteille de champagne offerte

Menu enfant :

  • Mises en bouche
  • Mini pizza jambon/fromage
  • Mini paté croête champenois
  • Mini bun's de viande de boeuf garnis de petits légumes cuisinés
  • Nugges't de filet de poulet
  • Coupelle de potatoes
  • Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille

Tarifs :

  • Adultes : 76€
  • Enfants (moins de 14 ans) : 15€

Places limitées !

Pièce(s) jointe(s):
Télécharger ce fichier (coupon réservation.pdf)coupon réservation.pdf[ ]174 Ko19-11-2017 11:04

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